Bitang Burger – Alsóörs

Azt hihetjük, hogy a Balatonnál a partnál történik minden, de ez nem teljesen igaz és erre tökéletes példa Alsóörsön, a Bitang Burger is: egy kicsit távolabb a parttól, a sportcsarnoknál csoda történik!Sőt, ez a csoda télen-nyáron történik, így bármikor mehettek hozzájuk!

---

Nem fogok meglepetést mondani, hogy burgereket készítenek, de azokat profi módon.

Az egész még 2018-ban kezdődött,amikor Mária és Olivér a párkapcsolatuk elején közös dologba akartak fogni, majd őket támogatva Olivér testvére Balázs, aki 9 év után Hollandiából jött haza, elhatározták, hogy csinálnak egy jó hamburgerezőt. És az álmuk megvalósult, mégpedig a pandémia kellős közepén, 2021 márciusában!

A Bitang Burger egy kis sarki helyen található – ezért érdemes asztalt foglalni, de minden megvan, ami szükséges egy jó hamburger készítéséhez, sőt, ennél is több, mert kint a teraszon van egy smokerük, amiben pulled-pork-hoz készül a hús.


Nincs túl sok fajta burger az étlapon, de mindig van egy különlegesség. Amikor náluk jártunk épp egy raclette-burger volt a specialitás (tudjátok, amikor egy nagy sajt felületét felmelegítik és egy késsel rátessékelik a megolvadt sajtot – biztos láttatok már ilyen videókat az instagramon – na pont ilyen van náluk...)


Mi sem mutatja jobban, hogy mennyire kedvelt a hely, mint az, hogy néha a napi alapanyagot már délutánra kiárusítják, így ha ez bekövetkezik, akkor már nem lehet aznap hambugert kapni náluk. És igen, ilyen szokott lenni, mert van olyan, hogy kígyózik a sor a pavilonjuk előtt. De aggodalomra nincs ok, ilyenkor is lehet náluk enni, csak legfeljebb másik ételt.


Italban is széles választékuk van: kézműves és csapolt sörök, helyi borok, limonádék, spéci üdítők vannak az itallapon – a klasszikus italválaszték mellett.


Szóval, ha még nem voltatok náluk és a Balaton északi partjánál jártok (Alsóörsön), akkor kanyarodjatok fel hozzájuk, megéri! (Ha a klasszikus Michelin csillagokat vesszük alapul, akkor két csillagot érdemelnének: vagyis „ az adott étterem kiváló konyhát visz, ha a környéken jár, keresse fel, ugyanis megér egy kitérőt”).

Azt javasoljuk, hogy Bitang Burgert feltétlen kóstoljátok meg. Hogy mi is van benne? Nézzétek meg a videót, abban bemutajtuk:





Bitang Burger elérhetőségei:

• www.facebook.com/bitangburger
• www.instagram.com/bitangburger
• www.tiktok.com/bitangburger