2018.12.15.

Megnyitott a Krúzer, a legújabb kézműves soroző

A Klauzál utcában található Krúzer elsősorban a magyar kisüzemi sörökre helyezi a hangsúlyt- legyen az akár búza, pilsner, IPA, APA, stout, porter vagy egyéb sörfajta. A bár fő célja, hogy a sokszínű kínálat alatt minden ínyenc sörfogyasztó megtalálja a kedvenc italát.


A lagerek kedvelőinek ajánljuk a hagyományos cseh eljárással hosszan erjesztett, pilseni alapanyagok
felhasználásával készült FIRST Pilsnert, míg a felsőerjesztésű sörökre szavazóknak a Rothbeer Távoli
Galaxist, az ausztrál galaxy komló egyedi aromájával fűszerezett tipikus amerikai IPA-ját javasoljuk. A
trópusi ízeket előnyben részesítők számára a HopTop Tropical Swinger Club a jolly joker, mely
tizenegy egzotikus gyümölcs hozzáadásával készült. Ha pedig valaki egy kicsit egyszerűbb, mégis
különleges ízekre vágyik, annak tökéletes választás a Monyo Schatz Hefeweizen, mely maximális
mértékben hordozza a bajor búzára jellemző stílusjegyeket. Banános, szegfűszeges illatát egy kis
citrusosság egészíti ki.


A Krúzer létrejöttét Rejtő Jenő ihlette meg, aki sokat tevékenykedett a kerületben, nem kevés
vendéglátóhelyet meglátogatva. Az elveszett cirkáló című regénye - ami lényegében a cruiser magyar
fordítása - inspirálta a helyet, melynek fő mondanivalója, hogy a hedonizmus egyenlő a megfizethető
jóléttel, azaz a jól evéssel és jól ivással. A bár a különleges sörök mellett minőségi italokkal; kiváló
koktélokkal és jó borokkal vár minden vendéget, az itallapon továbbá kiemelt szerepet kapnak a
különleges kávék is. Az italok mellé természetesen étel is dukál: az étlapot a bár jellegéhez állították
össze, klasszikus hamburgerekkel, ízletes grillkolbászokkal és mexikói tortillalepényekkel.

dr. Kovács T. Lóránt

Gastro hírek