Stand25 Bisztró

A menüsorról választottunk. Az előétel és a desszert mennyei volt, a főételt átlagosnak mondanám. A borok amiket kipróbáltunk szintén remekek voltak. Összességében jó élmény volt.

Balázs Németh

Túró gombóc kihagyhatatlan!!! Zseniális fogások! A francia hagyma leves kellemes karamelles-fehérboros jegyeket hordoz, amihez remekül passzol a rásütött kenyér és sajt. A gulyás levesben a zöldségek nagyon ízesek, valamint maga az egész levese nagyon ízes! A cordon eseten a házi sajt-hús arány tökéletes, burgonya püré eszméletlen krémes. A túró gombóc megkoronázza az estét! Maga a gombóc nagyon könnyed és krémes, amit egy ropogós morzsa ölel körül. A meggy szósz pedig kiegyensúlyozza a maga savasságával. A somlói véleményünk szerint az általunk választott tételek közül a “leggyengébb” volt, de nem azért mert nem lett volna jó csak a többi annyival jobb volt. Desszertet a textúra változások tették különlegessé és nem minden napivá.

Krisztina Brigitta Vágó

A kiszolgálás színvonala egészen lenyűgöző volt. Sok étteremben jártunk màr, de ennyire profi csapattal még sosem találkoztunk. Mindenki borzasztóan kedves és udvarias, mindenki mosolyog! Komolyan, tényleg professzionális a kiszolgálás! Az ételek csodálatosan voltak. A szarvas steak és a somlói egészen lenyűgöző. Az ételek érkezése előtt vendégvàrónak friss kenyeret, vajhabot és tepertőkrémet kaptunk, már azért megérte elmenni, zseniàlis volt! A hely nagyon kellemes és jó hangulatú, a mosdó gyönyörű és tiszta!

Eszter Urbancsok

A gulyás a kedvencem. Kézműves sör csapon. Átlagon felüli hely. Ha turistáknak kellene bemutatni a magyar ízeket akkor ide irányítanám őket. Az áraik kicsit borsosak, de az ételek 10/10, személyzet 10/10 .

Akos Szemes

Első alkalommal rendkívül nagy csalódás volt... De most adtunk egy újabb esélyt a helynek, mert vonzó étlappal jelentkezett... Minden fogás nagyszerű volt, de a túró gomboc mindent vitt. Erősen ajánlott!

Csaba Mészáros

Nagy várakozás, középszerű élmény. A főételek (báránnyal töltött káposzta, mangalica brassói) konkrétan nem adtak semmilyen élményt, márpedig két személy (három fogás) 40e Ft - ot élményért hagy egy helyen. Jó iparos munkák voltak, ennyi, jóllaktam. Az előételek és a desszertek sem váltották meg a világot, egyedül a kacsamáj terrine-ben volt szeretet.

Gábor Portrusching

Szuper ételek, kedves személyzet

orsolya peter

Tökéletes este volt, fantasztikus ételek, kedves személyzet.

Ádám Kiss

Hibátlan. A személyzet kedves, figyelmes, profi, udvarias, de nem rámenős. Annyit és úgy vannak jelen, amennyit kell, se többet, se kevesebbet. Például nem kellett semmire se várni, távolról figyeltek minket, tudták hol tartunk, mikor van rájuk szükség. Jó érzés volt azzal a tudattal itt ülni, hogy tudhattam, nem fogom a flegma, nemtőrödöm pincéreken felhúzni magam. Az ételek is hozzák azt a szintet, amit az ember itt elvár. Nagyon tetszik az, hogy kvázi hétköznapi kaják vannak az étlapon. Ezekhez minden magyar ember kötődik valahogy: szereti benne ezt, meg azt és kevésbé szereti benne azt, meg ezt. Mert semmi nem fekete, vagy fehér. Itt viszont a nemszeretem részek is valahogy átgondolásra kerültek, új értelmezést kaptak. Ez azért jó, mert történt mindez úgy, hogy az ember érzi, hogy azt eszi, amihez kötődése van, de az mégis jobb irányban más.

Péter Hegyi

Amazing Hungarian food with fine dining touches

Gabor K

One of the best restaurants to eat original Hungarian cuisine, with a fine dining twist and quality. I never knew that the layered potato casserole (rakott krumpli) can be so smooth and delicious.

Balazs F

Very exclusive, the meals are totally perfect, of course! Try layered potatoes, this is the best in Hungary!

Gergő V

Great place to taste Hungarian cuisine at its finest. You can't go wrong with any of the meals on the menu. It's a bistro restaurant of a Michelin star awarded chef duo.

Gabor V

Egy újabb hely a listán kipipálva. Széll Tamás és Szulló Szabina projektje régóta a kívánságlistánkon volt. A magyaros egyszerűnek tűnő és nem is feltétlenül újragondolt de a legmagasabb minőségben elkészített ételek csúcskategóriája. Francia hagymaleves ízekben gazdag. A töltött csirke szaftos. A szervíz kedves és közvetlen. Élmény betérni.

szabi5559

Szerintem Pesten a legjob etterem, szuper izek, fantasztikus szerviz, csak ajanlani tudom.sok etteremben jartam, de ha valaki vilag bajnok nem veletlenül, köszi Tamas!!!

lali1007

Azt kaptuk amit vártunk. Profizmust a kiszolgálás és a lebonyolítás közben. Gyors kellemes és nem tolakodó kiszolgálást , felszolgálást ami jó hiszen nem tolakodik, nem rontja el az ember meghitt estéjét amit itt kíván eltölteni. Az ételek minősége íze harmóniája csodás nem hiába Szél Tamás a Chef! Sajnos nem volt ott, szívesen megráztuk volna kezét. Előétel máj és marha tatár beefsteak, utánna angus steak, szarvas steak, lazac és csirkepörkölt következett. Természetesen négyen voltunk. Nagyon finom volt minden de az angus kiemelkedő volt !!! Desszert túrógombóc mennyei, somlói és nudli. Borok, aperitivek, tokaji. 107eFt. Negatívumok: szinte csak egy pár volt:nagyon meleg volt,(dec29), étel szag volt, (talán a látványkonyha miatt?). A wc ajtó szorult s itt a mellékhelyiségek megjelenésén minőségen javítani kell. Mindenkinek nagyon ajánlom ! Csak így tovább drága Chef !

Milcsak

Nem véletlen,hogy hétköznap este egy üres asztal sem volt,pedig nem olcsó. Jó étlap,jó kiszolgálás és jó étel tűrhető árakon. Gurmandoknak is ajánljuk.

Winkel1940

Az ételek íze, minősége és kivitelezése is csodás. Klasszikus ételek kicsit tovább gondolva és tökéletesítve. Egyaránt ajánlom aki jól akar lakni finom ételekkel és annak is, aki igényes helyen, igényes ételt akar elfogyasztani.

biankavargova

Kedves kiszolgalas, remek etelek, baratsagos atmoszfera. Egyedul az eszpresszo a vegen hagyott kivannivalot maga utan, kicsit hosszu es savas, nem az en izlesemnek megfelelo. Ezen kivul ajanlom mindenkinek, jo erzesekkel tavoztunk. Koszonjuk.

pektamas

Alig egy hete,hogy megnyílt a karantén után. Étlap jó,figyelemfelkeltő,talán egy kicsit szűk. A kiszolgálás udvarias,kitűnő. Az ételek kiválóak és fantáziadúsak és nagyon dekoratívan és szépen tálalnak.

Winkel1940

Az első látogatásunk után csak szuperlatívuszokkal tudnám leírni az élményt, kiváló volt minden, az ételek, a borok, a kiszolgálás; nagyon elégedettek voltunk, ezért nemsokára vissza is tértünk, immár már négyen. Nem tudom mi történt közben, de sajnos a második látogatásunk nem volt ilyen pozitív. (Ekkor tele volt.) Az előételek mindkét alkalommal tökéletesek, de most a 7500 forintos őzpecsenye inkább közepes; menüt ettem, de a végén a számlában mégis megjelent külön a desszert is. Nem gondolom, hogy 2250 forinttal akarna átvágni egy ilyen hely, szerintem figyelmetlenség volt, na de hogyan engedhet meg ilyet, egy ilyen hely. Egyébként a két látogatás között eltelt két hét alatt volt emelkedés az árakban. Pozítívum, hogy jeleztük születésnapos társunk van és kaptunk egy ajándék sütit. A desszertek egyébként nagyon rendben voltak. Ami a végén kifejezetten zavart, hogy míg érkezésnél rendben elvitték a kabátjainkat, de távozáskor senki nem segített, hogy azokat visszakapjuk, nekünk kellett kotorászni a fogasok között. Sajnáljuk és kár, hogy ezt tapasztaltuk, mert most egy ideig biztosan nem megyünk, pedig már azt gondoltuk, találtunk egy tuti jó helyet.

KrAndras

Vasárnap jártunk a Stand25-ben. Csendes, nyugalmas, jól megközelíthető helyen van. Az étterem berendezése ízléses. Nekem, aki a “Lidl-konyha/Széll Tamás” rajongója vagyok, régóta bakancslistás volt ez a hely... Nem csalódtunk, finom ételeket kóstolhattunk, de ami a kiszolgálást illeti: FANTASZTIKUS. Nagybetűkkel. Már-már zavarba ejtően figyelmes és profi volt. Le a kalappal! Felüdülés volt látni, hogy vannak még igazi felszolgálók Magyarországon. 😊 Visszatérünk!

csabi_bacsi

Nagy várakozással érkeztünk egy napfényes kora délutáni ebédre.Sajnos az előételeknél már megbántuk,hogy nem a nagy testvért kerestük fel. A gulyásban lévő hús odaégett és ez egy keserű ,égett ízt kölcsönzött az egész levesnek. A spárga hollandiban a spárga szintén oda volt égetve illetve nem jól lett megtisztítva mert ehetetlenül fás volt. Ezt még fokozta a rengeteg túlságosan citromos hollandi mártás. A két főétel a brassói illetve a paprikás csirke hibátlan volt. A szint érintetlenül visszaküldött előételeknél senki nem érdeklődött,hogy vajon miért mentek vissza úgy ahogyan kijöttek a konyhából. A felszolgálás ettől eltekintve figyelmes és gyors volt....

PatricSA

Az ételek nagyon kreatívak, érdekesek. Most én az ikonikus gulyást és a rakott krumplit kóstoltam, illetve a párommal megosztottam egy kacsamáj terrine-t. Mindhárom extrán ízlett, mégis egy javaslat: a terrine bár előétel, mégis főfogásnak is beillene. Érdemesebb lenne egy kisebb adagot kínálni (nyilván kevesebb felárral). Ha viszont marad az adag, mindenképpen több kaláccsal . A desszert túrógombóc is inkább kétemberes adag. A felszolgáló srác nagyon kedves volt, és ügyesen ajánlotta a jobbnál-jobb borokat... aminek meg is lett a hatása :D Köszönjük az élményt! Gyula + Erika

ErikaS4197

Az étterem puritán, elegáns megjelenése már a belépéskor bizalmat kelt. A belépő tekintetét azonnal megragadja a fehéren fénylő, nyitott konyha, ahol teljes az üzem, valóban folyamatos „látványosság” az ott folyó munka. Nehéz nem oda figyelni – a nem túl nagy térben a koreográfia, a szervezettség tökéletes! Az asztalunkra kerülő tételek megjelenése és tartalma is meggyőzően igazolja a műhely hírnevét, kivételes szakmai szinvonalát. A felszolgálók – a folyamatos teltház nyomása alatt is – kedves, barátságos házigazdaként forognak a vendégek között. Az ebéd, az előadás összességében is élményszerű volt.

Kisecset

Köszönjük szépen a remek és gyors kiszolgálást a felszolgálóknak, nagyon elégedettek voltunk az ételekkel. Nagyon kedves pincér hölgy volt folyton a kedvünkre. Külön szeretném megköszönni a sommelier hölgy idejét és szakértelmét amit ránk szánt, külön borajánlással készült a számunkra, amik tökéletesek voltak az ételekhez, és rengeteg infót is kptunk róluk, közvetlen és végtelen kedves kóstolóval. Fantasztikus ételeket ehettünk, biztosan megfordulunk még erre! Remel csaptnak tűnik, örülök hogy itt lehettünk!

Rozikati

Nagyon rajongója vagyok Széll Tamásnak és Szulló Szabinának, és kíváncsian vártam a Stand 25 Bistro Hold utcai piac átköltöztetését. A votl Fáma étterem helyén egy oldott elegancia, letisztult design, barátságos és meleg hangulatú, kicsit skandináv hatás - kitűnő helyszín egy remek estéhez/vagy ebédhez. Számomra a halászlé a kedvenc, de a szarvas is egészen rendkívüli... Tamás nevű kolléga szolgált ki minket ma este, - segítőkész, felkészült szakember. Isten hozta a Stand 25öt Budán!

MrsGastroQeen

Nem nagyon szeretünk magyar konyhát bemutató étterembe járni, de a sok értékelés kíváncsivá tett. Előételként padlizsán krémet, főételnek gulyás levest és rakott krumplit ettünk. Örültem, hogy nem a megszokott hazai ízeket kaptam, hanem egy még egy annál is extrábbat, kalandozva egy kicsit. A rakott krumpli nagyon finom volt. Kiszolgálás, adagok és tálalás rendben van. Köszönöm, hogy nem a megszokott rakott krumpli es gulyás leves standard ízt kaptam. Ha kilépnél az otthoni ízek világából csak ajánlani tudom.

Szildalma

Magasan volt a léc! Rakott krumpli mellett, libamajat és töltött csirkecombot is rendeltünk. Nekem a csirkecomb vitte a prímet. Kiszolgálás remek. Köszönöm!

488istvana

Minden nagyon ízletes volt, a gulyáslevest, rakott krumplit és steaket kóstoltuk, maximálisan elégedettek voltunk a kiszolgálással és a minőséggel.

Ciaomiu

Szombat deli ebédre tértünk be kettesben a magát bisztrókent meghatarozó étterembe. A gulyásleves langyos volt, de ízletes. A pisztráng hollandi mártással első osztályú. Nehezen indult a szombati ebéd, mert a felszolgáló nem értette a bor megkóstolására irányuló kérést. Először kihozott 1-1 dl bort, az üveget sem láthattuk. Aztán kóstoló gyanánt a két pohárban szemcseppentő mennyiségű bort hoztak. Annyi folyadék volt a pohár aljan, mintha elfelejtettek volna kitörölni... Aztán kértük a helyi managert, aki már tudta mi a dolga. A számla finoman szólva mellbevágó volt. Két menüt ettünk (előétel és főétel, desszert nélkül). Kis üveg Champagne és fejenként 1 dl bor volt az italfogyasztás. Néhány forint híjjan 40.000, azaz negyvenezer forintot fizettünk! Összességében durván tularazott, a piaci környezetben jól elhelyezett étterem. Szerényebb árak mellett, több odafigyelés kellene a részletekre. A markenting erősebb, mint a színvonal. Kár.

akos77

A szülinapokra különleges helyeket választunk. Nem csalódtunk. Profi csapat, olajozott gépezetként működik a hely. Különleges hangulata van az étteremnek vacsoraidőben amikor már minden zárva van a piacon. Ilyen ízharmoniákat, különleges kombinációkat ritkán kínálnak elérhető áron. Mi maximálisan elégedettek voltunk!

noraweaver

Kiváló ételek, nem találok szavakat, annyira finom volt mindhárom fogás (gulyás, rakott burgonya, somlói). Akkorák az adagok, hogy a somlóit már alig bírtam elfogyasztani, pedig az is remek volt. Az ár teljes mértékben elfogadható, itt a vendég tényleg minőségi ételt kap. A kiszolgálás is kifogástalan. Csak ajánlani tudom!

hszil

Végre eljutottunk a világhíres szakács (talán már) világhíres éttermébe, a Hold utcai piacon működő Stand25-be. A hely zászlóshajóit kóstoltuk végig: gulyásleves, hideg libamáj, rakott krumpli, diós nudli házi lekvárral. Nem megyek bele a részletekbe, a már sokszor elmondott parttalan dicsérgetésbe: remek konyhát visznek itt. Nem csak kifogástalan, de élményszámba menő ételek, ízek, illatok és állagok várnak itt. Meg kényelmetlen székek, zsúfolt elhelyezés. Fizetős mosdók a piac galériáján. Parkolás valahol a belvárosban, parkolóházban vagy mélygarázsban, díjfizetés ellenében. A kiszolgálás profi. Számla korrekt, 10% szervízdíj hozzászámolva.

Gasztromann

Több mindent megkóstolnk. Iszonyatosan finom volt minden, a somlói galuskatol kb elveszítettem az eszméletétem. 😁

Pathfinder245569

Negyedik alkalommal voltunk a Standban. Amit megfigyeltünk: folyamatos magas minőség, jó ár/érték arány, barátságos felszolgálók.

drdlw

Minden hihetetlenül finom volt, érdemes kipróbálni. Nagyon jó volt a kiszolgálás, kellemes a hely is, bár kissé fura, hogy "piacon" van, bár nem az a hagyományos piac és ugyanakkor a belváros közepén nem messze a Parlamenttől. Biztos, hogy menni fogunk még. Borjúmájast választottam, bárány szalontüdőt és somlói galuskát. Még a limonádé is sokkal finomabb volt, mint máshol. Tényleg nem olcsó összességében, mi ketten a három fogásért 17 ezret fizettünk, ebben benne volt a szervízdíj is, de megérte.

Vica00

Már az elhelyezkedése is rendhagyó (a piacon belül van) kellemes, kis családias hely làtvànykonyhàval. Az ételek nagyon finomak voltak.

heyZsuzs

Egyedi jó hely, nagyon finom minden, kicsit sok a 4 fogás, de végül is meg lehet enni. Árak picit túlárazottak, 2 fő 25-30.000... , de amiért 4 csillagot adtam nem más mint a székek. Majd 2 óra mire végig ettük a 4 fogást, ezeken a sámlikon ülni ennyit, a derekam erősen megfájdult, emiatt már sokaltam az árat is, ennyiért legalább kényelmesen érezhettem volna magam. A kiszolgálás nagyon rendben volt, egyszer érdemes elmenni.

Stegnerzsolt

Nagy érdeklődéssel ültem be a helyre, már régen szerettem volna megkóstolni a díjnyertes séf mesze földön híres fogásait... Ilyenkor persze nem könnyű a felfokozott várakozásnak megfelelni. A kissé szűkös, de nem kényelmetlen helynek tagadhatatlanul van atmoszférája, szerencsére csak annyira piaci a környezet, amennyi még viselhető. Szombat délben foglalás után érkeztünk, szerencsére volt másik üres asztal is, mert a kijelölt asztal a nyári hőséget túlkompenzáló jeges levegőt fújó légkondi miatt vállalhatatlan volt. Az udvarias pincér segített a cserében. Az ételekről: a paradicsomleves dinnyével telitalálat volt, (paradicsomlevesre egyáltalán nem hajazó) megjelenéssel és ízvilággal, egy vinaigrette szerű könnyed olajos fűszernövényes alaplében koktélparadicsom- uborka- és dinnyedarabkákkal, kellemes hűsítő fogás a kánikulában. A rakott burgonya tejszínes-kolbászos szaftos kiváló ízű, (kérésemre kissé jobban kipirítva hozták), megfelelő méretű adag volt, egyszerű tálalásban. Sajnos a somlói galuska nem tudott felnőni az előző fogásokhoz, egy lelketlen, fantáziátlan túlságosan édes egybeállt masszát kaptam, amelyben semmi sem emlékeztetett korábbi, sikeres (más intézményekben kóstolt) somlói galuskákra. A helyet ezzel együtt is csak ajánlani tudom; jómagam is biztos, hogy visszatérek még ide.

Istvan J

A "Stand" után azt gondoltam, hogy megnézem milyen a "bisztró" kivitele. Nem csalódtam, kacsamáj terrine pirított kaláccsal, mangalica tarja, somlói galuska, csupa finomság, gyors és udvarias kiszolgálással. Nem az olcsó kategória,de a minőséget meg kell fizetni.Nincs nagyon mit többet hozzáfűznöm, csak ajánlani tudom.

frenchi1958

Finom menüt fogyasztottunk el, figyelmes pincérek asszisztálásával, bár az ő részükről picit "erős" volt a (amúgy tényleg köszönés nélkül távozó) vendégek egymás között történő "leparasztozása". Az ételről: A paradicsom, dinnye összeállítás a levesben számunkra értelmezhetetlen, egyszerűbben: rossz volt. A többi: Mangalica, rakott burgonya, májas, meggyes desszert, majdnem tökéletes(szerintem). Amiért csak majdnem: picit sós, illetve a kenyér héja kemény és túlsült volt. Köszönjük a vendéglátást: Csilla és Gábor

g_bora435